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quarta-feira, 17 de setembro de 2014

TRAS LA LLUVIA: LEPIOTAS LILACEAS Y OTRAS SETAS.

 Preciosas Lepiota lilacea (o quizás Lepiota cristata muy pequeñas). Tan pequeñas como tóxicas. Presenta un aspecto típico de las lepiotas pequeñas, con láminas blancas, anillo fugaz y sombrero con escamas negras.

    Las primeras lluvias de septiembre están siendo bien generosas con Cáceres y los amantes de las setas ya se frotan las manos. Al menos han permitido lo que ya andabamos esperando: una primera eclosión de hongos. Naturalmente, esta primera eclosión es siempre muy limitada, vinculada a parques y zonas regadas con frecuencia; para verlas en los campos y en su auténtico ambiente habrá que esperar alguna semana más. Pero ha bastado mayor humedad en el ambiente, para que unas cuantas especies se hayan dado cita en el parque del Príncipe, y nos regalen las primeras fotos micológicas de la temporada.
      La más hermosa de todas, la Lepiota lilacea, de pequeño tamaño y con un anillo oscuro característico que la permite distinguir de la lepiota cristata, aunque el GP no tiene la certeza total que no sean la misma especie. Independientemente de la especie, ambas son muy tóxicas y debemos solo contemplarlas. Otras setas que encontramos en nuestro paseo fueron paneolos, cominos, setas de chopo, políporos y los primeros champiñones amarilleantes.  Como hemos dicho otas veces, aunque nos encontremos con setas comestibles en el Parque del Príncipe, no resulta muy recomendable recogerlas por las aguas y residuos contaminados de las que puedan nutrirse. 

Anillo negruzco y pie violáceo que permitiría distinguir esta seta de otras especies de lepiotas tóxicas.

 Arriba, un buen políporo parasita el tronco de un pino piñonero en el parque del Príncipe. La mano es de la sobrina Sofía. Ese mismo día, la celebración del día de la bicicleta congregaba en Cáceres a miles de personas. Abajo, coprinos típicos de septiembre y octubre en la base de olmos y acacias. Se pueden encontrar en Cánovas con facilidad.

sábado, 6 de novembro de 2010

LEPIOTAS PELIGROSAS...


Por lo general, hay que desconfiar de las lepiotas más pequeñas. ¿Lepiotas venenosas o Macrolepiota phaeodisca, comestible? Aunque esta macrolepiota es comestible y muy abundante
en nuestras dehesas, su posible confusión debería desalentarnos en consumirla.

Pequeño tamaño, pie blanco ,anillo poco pronunciado y esporada blanca.
Características típicas de las lepiotas.
Lepiota venenosa, (cristata) mucho más pequeña que las anteriores,
 pero bastante parecida. Nosotros la hemos encontrado en jardines. 
        Estaba conversando el otro día con mi suegro sobre la conveniencia o no de recoger las conocidas "macrolepiotas" o parasoles para ponerlas en la sartén y zampárnoslas en un momento. El problema venía, como no puede ser de otra forma en torno a hongos y setas, sobre nuestras dificultades para reconocer la especie comestible de la tóxica. Y es que las lepiotas pueden ser parte de un excelente menú culinario como de una defunción. Parece ser que la única forma razonable de distinguir la lepiota comestible de la que te conduce directamente al cementerio es su tamaño, aparte de otras muchas sutilezas que muchos buscadores de setas desconocemos. La lepiota tóxica no suele alcanzar nunca la altura que acostumbran los parasoles comestibles, y tiende más bien a ser una seta plana y a escasos centímetros por encima del suelo. En lo demás, como decimos, las especies de esta familia tienden a ser más bien gemelas, solo distinguibles por los especialistas (el pie, el tipo de anillo, la disposición de las escamas del sombrero...). Quizás por eso preferimos observar la belleza de estas setas con la vista y no con el gusto.  Por si las moscas.